ميني برگر
ساندويچ همبرگر
مواد لازم
گوشت چرخ‌كرده 150 گرم
پياز يك عدد
نمك، فلفل و جوزهندي به ميزان لازم
آرد سوخاري يك قاشق سوپخوري
برگ شاهي 10 برگ
گوجه‌فرنگي دو ورق
پنير گودا ورقه‌اي دو ورق
سس مايونز و كچاپ به ميزان لازم
نان همبرگر کوچک دو عدد
ساندويچ همبرگر
همبرگر
طرز تهيه
پياز را پوست كنده و رنده كنيد. گوشت، نمك و فلفل را اضافه كرده، جوزهندي را به اندازه قاشق چايخوري روي گوشت رنده كرده و آرد سوخاري را اضافه كنيد. تمام مواد را مخلوط و خوب ورز دهيد تا چسبنده شود. مواد را به دو قسمت تقسيم و مثل همبرگر پهن كرده و در تابه چدني با يك قاشق روغن كباب كنيد.
در اين فاصله نان‌ها را از وسط بريده و روي آن سس مايونز و كچاب بماليد و روي هر كدام يك ورق پنير و شاهي بچينيد. روي شاهي گوشت و گوجه‌فرنگي قرار دهيد، سپس سر نان را روي آن گذاشته و يك خلال دندان ميان آن فرو كرده و با يك گوجه‌فرنگي مينياتوري ميني برگر را تزئين كنيد. نكته u اين دستور براي مهماني‌هاي عصرانه يا تولد بسيار مناسب است.آرد سوخاري باعث مي‌شود همبرگر در تابه روي حرارت جمع نشود.
ساندويچ همبرگر
:: بازدید از این مطلب : 24
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
