مسي: روزي به آرژانتين بازخواهم گشت

ليونل مسي، ستاره بارسلونا عنوان کرد که در پايان فوتبالش به ليگ آرژانتين بازخواهد گشت.

مسي

به گزارش "ورزش سه"، مسي تا 13 سالگي در نيولز اولد بويز آرژانتين توپ مي‌زد و پس از آن به بارسلونا پيوست. حال او عنوان کرد که در اواخر فوتبالش قصد دارد دوباره در ليگ آرژانتين بازي کند.
او گفت:" روزي به آرژانتين بازخواهم گشت زيرا من کشورم را در سن پايين ترک کردم. نمي‌توانستم از روساريو، شهرم و مردمش لذت ببرم."
حدود 16 سال از حضور مسي در اسپانيا و بارسلونا مي‌گذرد و يک نوجوان با چالشي بزرگ در يک کشور ديگر روبرو بوده است. او گفت:" دوره پيچيده اي بود. از يک جهت خوب بود زيرا بازي کردن براي بارسلونا فوق العاده بود. از سوي ديگر، همه چيز را کنار گذاشتم. دوستانم، خانواده ام،‌ کودکي ام. آمدن به کشوري که هيچ چيز در آن نداشتم و از صفر بايد شروع مي‌کردم خيلي سخت بود."

منبع: ورزش 3

مسي

 مايک بارسل:
شايعه رفتن لواندوفسکي به رئال حقيقت ندارد

مايک بارسل، مديربرنامه هاي روبرت لواندوفسکي، شايعات در مورد احتمال پيوستن اين ستاره لهستاني ‏به رئال مادريد در اين تابستان را رد کرد.‏
رئال مادريد

به گزارش "ورزش سه"، لواندوفسکي اين فصل به اولين بازيکن غيرآلماني تبديل شد که توانست در يک ‏فصل بوندس ليگا 30 گل به ثمر برساند و کمک کرد تا بايرن در ليگ و جام حذفي قهرمان شود. همين ‏درخشش باعث شد تا  شايعاتي در مورد تلاش رئال براي به خدمت گرفتن او منتشر شود.‏
او که هنوز سه سال ديگر با بايرن قرارداد دارد، به تازگي اعلام کرد عجله اي براي تمديد قرارداد ندارد ‏و کارل هاينس رومينيگه، نايب رئيس بايرن، هم شايعه جدايي لواندوفسکي را رد کرد.‏

اکنون بارسل در گفتگو با سايت گل، اعلام کرد که شايعات در مورد رفتن اين ملي پوش لهستاني به ‏سانتياگو برنابئو حقيقت ندارد.‏ او گفت:" ما در مورد شايعاتي که از ناکجا آباد مي آيند، اظهارنظر نمي کنيم."‏
منبع: ورزش 3
رئال مادريد

گزينه پرسپوليس در تراکتورسازي ماند(عکس)

مدافع چپ تند و تيز سه فصل اخير تراکتورسازي تبريز قرارداد خود را با اين تيم تمديد کرد.
پرسپوليس

به گزارش "ورزش سه"، سعيد آقايي که با پايان دوران خدمت سربازي‌اش در تراکتورسازي بايد به گسترش فولاد برمي‌گشت و پيشنهاد جدي هم از پرسپوليس و چند تيم ديگر داشت دقايقي قبل با مصطفي آجرلو مديرعامل باشگاه تراکتورسازي به توافق رسيد تا به فوتبال خود در اين تيم ادامه دهد.

امير قلعه‌نويي پس از توافق با تراکتورسازي خواسته بود آقايي در تيمش حفظ شود.
منبع: ورزش 3
پرسپوليس

مدير روابط عمومي استقلال استعفا داد

مدير روابط عمومي باشگاه استقلال به دليل آنچه مشغله هاي کاري عنوان کرده از سمت خود استعفا کرد.
   استقلال

به گزارش "ورزش سه"، محمودرضا بابايي مدير روابط عمومي باشگاه استقلال از سمت خود استعفا داد و مشغله کاري را به عنوان دليل استعفاي خود اعلام کرده است. هرچند بهرام افشارزاده با استعفاي او در مرتبه اول مخالفت کرده است ولي مدير روابط عمومي باشگاه استقلال براي بار دوم استعفاي خود را مطرح کرده است و نسبت به اين تصميم خود اصرار دارد.

 


بابايي از سال 93 به عنوان مدير روابط عمومي و مشاور مديرعامل در باشگاه استقلال فعاليت داشته است.

منبع: ورزش3

استقلال

آموزش و نحوه درست کردن تارت پرتقال

آشپزي

مواد لازم

زرده تخم‌مرغ                            دو عدد
کره                                       150 گرم
آرد                                        2?5 پيمانه
بيكينگ پودر                             نصف قاشق چايخوري
پودر قند                                 نصف پيمانه
وانيل                                   4/1 قاشق چايخوري
نمك                                     8/1 قاشق چايخوري
آب خنک                               به ميزان لازم

طرز تهيه

آرد ،بکينگ پودر،پودر قند،وانيل و نمک  را با هم مخلوط كرده با كمك نوك انگشت کره قطعه قطعه شده را به خورد مواد مي‌دهيم. بعد از آن‌كه به شكل خرده نان در آمد، زرده را اضافه مي‌كنيم. سپس آب خنک را با قاشق چايخوري آنقدر اضافه مي‌كنيم تا خمير نرمي به ما بدهد. خمير را به مدت 30 دقيقه داخل يخچال استراحت مي‌دهيم. سپس آن را در قالب‌هاي كوچك تارت پهن كرده كف قالب‌ها را با چنگال سوراخ مي‌كنيم و در فر با حرارت 160 درجه سانتي‌گراد به مدت 15 دقيقه مي‌پزيم. بعد از خنك شدن داخل تارت‌ها را با خامه فرم گرفته و فيله پرتقال پر مي‌كنيم.

لينک مستقيم: http://mihangram.com/ashpazi-126.html

ميهن گرام

پلو ماهي قالبي

مواد لازم

برنج دو پيمانه
فيله ماهي پخته‌شده 150 گرم
پياز يك عدد
سبزي ( گشنيز، جعفري، تره و شويد) چهار قاشق غذاخوري
زعفران آب‌كرده دو قاشق غذاخوري
روغن زيتون و نمك به ميزان لازم

( سبزي پلو با ماهي )

طرز تهيه

سبزي‌ها را با كمي روغن تفت دهيد. برنج را به همراه نمك و روغن بپزيد. پياز را نگيني خرد كرده و در روغن تفت دهيد تا طلايي رنگ شود، سپس به آن فيله ماهي خردشده را اضافه كنيد. قالب را چرب كرده و ته قالب را برنج زعفراني بريزيد. سپس كمي از برنج را با فيله ماهي مخلوط كرده و مقداري را نيز با سبزيجات تفت دهيد و هر كدام را به ترتيب روي برنج زعفراني بريزيد، سپس در بشقاب برگردانيد.

سبزي پلو با ماهي

پلو ماهي قالبي

مواد لازم

برنج دو پيمانه
فيله ماهي پخته‌شده 150 گرم
پياز يك عدد
سبزي ( گشنيز، جعفري، تره و شويد) چهار قاشق غذاخوري
زعفران آب‌كرده دو قاشق غذاخوري
روغن زيتون و نمك به ميزان لازم

( سبزي پلو با ماهي )

طرز تهيه

سبزي‌ها را با كمي روغن تفت دهيد. برنج را به همراه نمك و روغن بپزيد. پياز را نگيني خرد كرده و در روغن تفت دهيد تا طلايي رنگ شود، سپس به آن فيله ماهي خردشده را اضافه كنيد. قالب را چرب كرده و ته قالب را برنج زعفراني بريزيد. سپس كمي از برنج را با فيله ماهي مخلوط كرده و مقداري را نيز با سبزيجات تفت دهيد و هر كدام را به ترتيب روي برنج زعفراني بريزيد، سپس در بشقاب برگردانيد.

سبزي پلو با ماهي

سالاد شيرازي

مواد لازم

براي 4 نفر

? 4 عدد گوجه فرنگي متوسط
? 2 عدد خيار کوچک
? 1 عدد پياز متوسط
? 3 تا 4 قاشق آبليموي تازه
? 2 تا 3 قاشق روغن زيتون
? 200 گرم نعناي تازه
? نمک
? فلفل

( سالاد رژيمي )

طرز تهّيه


خيار ها را شسته و پوست بکنيد. گوجه فرنگي و نعناء را نيز بشوئيد . پياز را پوست کنده و به همراه خيار و گوجه فرنگي ريز کنيد. نعناء را نيز خورد کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنيد. آبليموي تازه، روغن زيتون، نمک و فلفل را به سالاد اضافه کرده و مخلوط کنيد.

سالاد رژيمي

آش انـار

( رب انار  )

مـواد لازم


? سبزي آش : يک کيلو

? گوشت چرخ کرده : 200گرم

? لپه : يک و نيم پيمانه

? بلغور : يک و نيم قاشق

? برنج : يک و نيم پيمانه

? باقالاي مازندراني : 100گرم

? پياز : يک کيلو

? نعناع : سه قاشق

? آب انار : يک ليوان

? نمک فلفل زرچوبه به ميزان دلخواه

? رب انار : يک و نيم قاشق

طرز تهيه


بلغور لپه و برنج را با هم پخته و سپس سبزي را به آن مي افزاييم و پس از افزودن نمک و زردچوبه و فلفل مي گذاريم تا خوب پخته شوند . سپس باقالا و نصف پياز داغ و نعناع داغ را به آن مي افزاييم بعد از پخته شدن باقالاها رب انار و آب انار را نيز به آش افزوده مي گذاريم تا آش خوب جا بيفتد . در انتها گوشت را که به صورت کفته ريزه سرخ کرده ايم به آش اضافه مي کنيم با باقي مانده پياز داغ و نعناع داغ آش را تزيين کرده و نوش جان کنيد .

( رب انار  )

همبرگر سبزي

مواد لازم

تره ‌فرنگي خردشده يك پيمانه
كرفس رنده‌شده يك پيمانه
هويج رنده‌شده يك پيمانه
سيب‌زميني رنده‌شده يك پيمانه
جعفري خردشده دو قاشق غذاخوري
تخم‌مرغ دو عدد
پياز رنده‌شده يك عدد
آرد سوخاري چهار قاشق سوپخوري
سير رنده‌شده چهار حبه
نمك، زردچوبه، فلفل و روغن به ميزان لازم
خيارشور و نان همبرگر به ميزان لازم

ساندويچ همبرگر

طرز تهيه

همه مواد را با هم مخلوط مي‌‌كنيم و ورز مي‌‌دهيم تا چسبندگي پيدا كنند، سپس به اندازه گردو از آن برداشته و در روغن سرخ مي‌‌كنيم، پس از حاضر شدن آن را با نان همبرگر و خيارشور سرو مي‌‌كنيم.

ساندويچ همبرگر